Bellaaaaa2017♐

▼這次來嘗嘗位於新濠影匯內的中餐廳─碧迎居

▼餐廳連續兩年(2019和20年)獲得米芝蓮推介

▼餐廳是24小時營業的，有兩個出入口，一個是連接在娛樂場內，但由於現時進入澳門娛樂場內必須持有核酸證明，而沒有持有核酸證明的我們，就只能繞一大圈在另一個美食街的出入口進去

▼店內的空間寬敞舒適，裝潢設計富有藝術，氣氛優雅

▼值得留意的是「碧迎居」不設訂座，只能walk in，本來還擔心會不會爆滿，結果是雖然我們是星期日中午去的，但根本沒什麼人也不用排隊

▼在用餐前我們也特意搜尋了別人的食評，結果發現毀譽參半，也不知道是不是因為這個原因，來用餐客人也沒有想像中多耶

▼我們點了蜜味西班牙黑豚叉燒、碧迎點心拼盤、黑松露醬燒自制豆腐、櫻花蝦海鮮紅米炒飯、黑椒牛肉煎包

▼蜜味西班牙黑豚叉燒（MOP228）：叉燒可以選標準、半肥瘦、偏瘦，我們選了半肥瘦，這一道叉燒是必吃推薦！肉質非常軟嫩、肉味濃郁，而配角蜜糖給得很大方，每一口都能吃到又甜又焦又軟的多重口感，不愧為招牌菜之一😋

 ▼碧迎點心拼盤（MOP68）：內含翡翠鮑魚燒賣、筍尖蝦餃和帶子餃各一顆，其中翡翠鮑魚燒賣算是比較有特色，另外兩款餃就略為普通，但賣相還可以，用來打卡一流

▼黑松露醬燒自制豆腐(MOP138):豆腐稍稍炸過後外脆內軟，再佐以矜貴的黑松露和爽脆的菇菇，味道頗有驚喜

▼櫻花蝦海鮮紅米炒飯(MOP138):這一道炒飯也滿有水準的，飯粒粒粒分明，頂部鋪滿了滿滿的櫻花蝦，裡面則加了不少蝦肉和帶子伴炒，通常在外面吃到的炒飯都加很重的味精，但這個炒飯恰到好處，不會死咸，也會過份油膩，用來下飯👍🏼

▼黑椒牛肉煎包(MOP68):相較於前面的菜色，這一道煎包就顯得遜色了，我以為他的牛肉內餡是會乾身的那種，沒想到是水水濕濕的，而且調味偏重咸，這道可以pass掉

▼最後五道菜加一壺茶加1成服務費，原價是約MOP750，折後約MOP560，然後我還抽了個🧧立減了MOP30，承惠MOP530

▼即使它貴為米芝蓮推介的餐廳，也需要加收服務費，但它的服務品質並沒有很到位，可能是我們被安排在較外圍的座位，每每叫服務員的時候也沒有得到即時的回應，另外現在這種特殊時期，竟然也沒有提供口罩套和消毒紙巾給顧客，這方面就不夠體貼了