▼聽說深圳有一家店的酸菜魚特好吃,身為重口味的酸菜魚控,既然來到深圳嘛,怎麼說也要去嘗嘗啦!


▼這家店就叫做「祿鼎記」,是在廣州發跡的川菜餐廳,目前只有廣州和深圳有分店,在當地可算是網紅餐廳,每到吃飯時間,排上一、兩個小時也不在話下

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▼我們那天去的是位於深圳kkmall的分店,很幸運那天只排了約50分注意無論是哪家分店都一定要親臨拿號,不設預先網上拿號

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▼在等位中,還可以用顏色筆塗滿紙上的財神爺,塗完的話有小奬勵,門口有顏色筆可以提供

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▼店內的裝潢風格充滿濃濃中國風,承諾「油只用一次」!除了酸菜系列、乾鍋香辣系列也是招牌,另外還有火鍋、涼菜等

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▼小菜吧

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▼未上菜先奉上茶


▼八寶茶:由冰糖、紅棗、杞枸等泡制而成,不太甜可解川菜的油解感

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▼涼伴雞爪:辣辣麻麻的無骨雞爪,主角沒出場前先醒醒胃

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▼最期待的主角等了終於破牆而出啦!


▼酸菜鱸魚:一次至少叫兩斤,一條魚大約一斤,別看辣椒鋪得滿滿的,其實不會很辣,酸味較重,口味非常廣東味,一點也不川味。但管它哪種味,好吃就行了,魚肉非常嫩滑,色香味具全,非常對我這個南方人的胃口,說是我吃過最好吃的酸菜魚也不為過,可惜的是份量不多,一口接一口很快就啃完了

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▼其他的配菜要另外單點,這裡的規矩是點魚時就要決定要啥配菜,魚上桌後不能在加點任何配菜了


▼酸菜:原本酸菜魚已附有酸菜,但份量超少超細碎,喜歡啃酸菜就要另外加點了


▼金針菇丶鮮冬菇:清甜的菇菇是川菜的必配之一!

 

▼寬冬粉:寬冬粉吸光了湯料,非常入味和彈牙,寬版的大口吸入更過癮!

 

▼白米飯:號稱是冠軍米飯,果然沒讓人失望,米飯非常軟稔,讓人忍不住一碗接一碗呢!

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▼飯後甜品 - 招牌紅白:簡單點來說就是紅色的涼粉加上煉乳、上面再灑點葡萄乾,這道紅白不會死甜,加上酸酸的葡萄乾,配在一起的味道不差

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▼最後結帳兩人人均約100元,除了店員的服務有點不到位外,食物質素是非常.


▼真正的美食是值得等待的,吃到滿足的一餐真是生活中的小確幸!已納入深圳的必吃名單啦!

 

▼最後補充地址:
深圳市羅湖區紅寶路KKMALL-4層L401B商鋪(地鐵大劇院站B出口)

 

▼營業時間:
週一至五 11:30-15:00、17:00-22:00
週六、日 11:30-22:00


▼另外深圳的分店如下圖,各分店的營業時間有異

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